Več kot v kateri koli drugi industriji, se je prav v gostinstvu, potrebno nenehno osredotočiti na prihodnost. Stalno iskanje novih in inovativnih načinov za zagotavljanje pozitivnih izkušenj in ohranjanje svojih zvestih gostov, da se še kdaj vrnejo skozi ista vrata. Ker se slogi potrošnikov spreminjajo in razvijajo, je potrebno, da so hoteli fleksibilni, proaktivni in odprti za nove…